峰巒起伏，江水縈繞，位于英德市黎溪鎮(zhèn)大圍村的試驗田內(nèi)，一株株茶樹郁郁蔥蔥，綠意盎然，這是英德市鴻達農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司的富硒茶研究項目。
提起北京，必不可少的是故宮，而提到英德，就讓人聯(lián)想到英德紅茶。英德是中國紅茶之鄉(xiāng)，英德紅茶作為英德的"名片"，以其極佳的形、色、香、味成為世界愛茶人士的寵兒，與印度紅茶、斯里蘭卡紅茶媲美而蜚聲海內(nèi)外，暢銷全球70多個國家和地區(qū)。而英德紅茶中，代表產(chǎn)品的當屬英紅九號。
英紅九號既是茶樹品種名，也是紅茶產(chǎn)品名，更是茶葉區(qū)域公共品牌名。英紅九號具有優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的品種特性，濃醇鮮爽的品質(zhì)特點，是全國屈指可數(shù)的由一個茶樹品種名發(fā)展成為紅茶公共品牌名的業(yè)界典范。1961年，為培育適合英德紅茶發(fā)展的優(yōu)良茶樹品種，廣東茶科所的科學家們從引進的云南大葉群體（1956年引進）茶園中共分離出22棵無性系單株，當時"英紅9號"的實際編號為"英茶17號"。1963年在英德茶場茶山隊的茶園中繁育無性系種苗，1964年春移植到廣東茶科所中區(qū)品種園，開展初步品比試驗。由于選育地處在英紅地界，科技人員對入選的單株重新命名為英紅系列，其中"英茶17號"正式定名為"英紅9號"。
英紅九號作為老一輩茶人大膽探索，不斷改革創(chuàng)新的代表，是英德紅茶中的極品。而鴻達農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司40畝試驗田內(nèi)種植的也是英紅九號。公司負責人朱東升表示，用英紅九號的茶種來做富硒茶的研究，通過葉面跟根部的肥料吸收對比做一個研究，看能不能在英德紅茶中打開一個新的產(chǎn)品。據(jù)悉，英德的土壤本身是不含硒的，要研究富硒茶，只能通過茶樹的根部、葉面以及樹身分配富硒營養(yǎng)液，來對比吸收的程度。
硒作為人們?nèi)粘Ｉ钪斜仨氁獢z入的最基本營養(yǎng)元素之一，對很多疾病都起到良好的預防作用。專家建議人體攝入硒標準應以每日240-260微克最為合適，這也是近些年富硒農(nóng)產(chǎn)品備受消費者喜愛的原因之一，目前市場上常見的富硒農(nóng)產(chǎn)品有富硒大米、富硒水果等。將富硒產(chǎn)業(yè)和英德茶業(yè)有機結合，在提升英德紅茶品質(zhì)的同時，進一步提升茶葉的價格，讓更多茶農(nóng)受益，這也是英德市委市政府所關注的。鴻達農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司作為英德市連樟村果菜茶省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園的實施主體企業(yè)，其富硒茶研究項目備受矚目，產(chǎn)業(yè)園不僅提供資金幫扶，在技術指導、政策傾斜也提供多方協(xié)助。
鴻達農(nóng)業(yè)負責人朱東升表示，正是因為政府的重視，公司對富硒茶項目研究有嚴格的要求，過程也非常嚴謹，包括施肥的濕度、溫度的控制、量的控制、水的密度等等都有嚴格的管控，還邀請中山大學教授、英德紅茶資深研究專家戚康標教授擔任富硒茶研究項目的技術顧問，戚康標教授對英德紅茶的研究長達三十多年，也是英紅九號金毫茶、銀毫茶主創(chuàng)人。富硒茶研究項目需經(jīng)3次采樣才可以出研究報告。
"我們希望富硒英紅9號研發(fā)出來的效果是可以達到可行性，無論是經(jīng)濟效益還是品質(zhì)效益，確實可行再進行拓產(chǎn)。"朱東升同時也表示，這是英德紅茶一個新領域的提升。
從1961年引進云南大葉茶種，到今天聞名世界的英紅系列。大膽探索，不斷改革創(chuàng)新，成為每一代英德茶人的使命擔當。
英德市連樟村果菜茶省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園
英德市連樟村果菜茶省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園以連江口鎮(zhèn)連樟村為中心區(qū)，范圍包括連江口鎮(zhèn)、下石太鎮(zhèn)和黎溪鎮(zhèn)。產(chǎn)業(yè)園重點發(fā)展特色水果、優(yōu)質(zhì)蔬菜（含竹筍和食用菌）、生態(tài)茶葉等主導產(chǎn)業(yè)。項目建設計劃總投資2億元，其中省級財政5000萬元、市縣統(tǒng)籌5400萬元、其余為社會資本投入，按照"突出重點、集中使用、補短板、強弱項"的原則，著力打造良種繁育、生態(tài)種植、生產(chǎn)加工、冷鏈物流、品牌銷售、科技創(chuàng)新相融合的全產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。
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